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O’Vita, un bistrot tutto sano

11/04/2021
O’Vita, un bistrot tutto sano

E se mangiare finalmente non ti facesse sentire in colpa?
Se quando assapori la lasagna che tanto ami o i cannelloni, nel farlo non uccidessi nessuno e rendessi, anzi, il tuo corpo più forte e sano? Ci crederesti?

Nel pieno centro di Bari, c’è un luogo dove tutto ciò è possibile: O’Vita.

Fa’ che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo

Ippocrate

Scoperto online andando alla ricerca di un locale Vegan e Cruelty Free in cui pranzare, ho deciso di provarlo con il mio compagno. Mai avrei creduto di assaggiare tanta bontà!

Dall’antipasto al dolce, un menù sano, buono e colorato. Qui puoi fermarti per la pausa pranzo o anche per gustare un caffè al volo!

A causa del COVID, siamo stati subito avvertiti della riduzione di scelta sui piatti… ma quale riduzione! 5 primi disponibili, panzerotti, focacce, dolci: un menù certamente non povero (soprattutto per noi vegani abituati a molto meno) e davvero molto interessante 😉

La location non è da meno: un luogo caldo, familiare ed un po’ rustico, davvero molto curato. Ogni angolo trasmette calma e tranquillità, donando una piacevole pausa dal mondo troppo crudele che ci circonda.

La cameriera ed il proprietario, inoltre, hanno reso tutto ancora più magico. Competenti, gentili ed affabili, essere in loro compagnia mi ha portato il sorriso, proprio come se fossero dei vecchi amici.

Questo luogo speciale nasce dalla dalla caparbietà di Angelo Anzelmo, un animo sensibile e nobile con la passione per la cucina e per il bio! Nel cuore di questa città ho scoperto questo paradiso per vegani, vegetariani e non solo! Tutti sono i benvenuti 🙂

Aspetto con ansia e trepidazione il clima più caldo per poter provare anche lo spazio esterno!

Posted in Vegan
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